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Notre carte
Les mets proposés sur cette carte et qui ne sont pas signalés par un astérisque(*) sont entièrement élaborés sur place à partir de produits bruts et de produits traditionnels en cuisine selon les critères du label Fait Maison établi par la fédération romande des consommateurs (FRC), GastroSuisse, la Semaine du Goût et Slow Food.
Nos entrées:
Panaché de salade fraîche
7.- Chf
Méli-mélo de salade fraîche et crudité de saison
Petite 8.50Chf
Grande 15.-Chf
Soupe du jour et ses accompagnements
13.- Chf
Nos viandes:
Cocotte du moment (plat mijoté dans l''esprit de nos grands-mères)
30.-Chf
Pièce du boucher grillée, garniture de saison
prix selon arrivage
Burger du Relais
Buns noir, viande hachée de gibier maison,
oignon confits, fromage, sauce (*)
servi avec salade et frites (*)
25.-Chf
Viande de gibier sur ardoise
200gr 43.-Chf
300gr 52.-Chf
servi avec garniture chasse
Pour nos petits:
Jusqu’à 11 ans
Chicken nugget (*)
Portion de frites (*) et une boule de glace à choix(*)
15.- Chf
Nos incontournables :
Fondue Moitié-moitié (Gruyère et Vacherin Fribourgeois)
minimum deux personnes
24.- Chf /pers
Fondue Moitié-moitié de saison
minimum deux personnes
prix/pers
Nos fondues sont accompagnées d’une salade verte
Variation autour de viande séchées, crues et fromages affinés
25.-Chf
Nos douceurs:
Assiette de fromages affinés
13.- Chf
Moelleux au chocolat noir et sa glace vanille
13.- Chf
Crème brûlée du Relais
11.- Chf
Variation de fruits frais et sorbets
11.- Chf
L’astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label Fait Maison
En cas d’allergies, merci d’informer notre équipe.
Nous serons ravis de vous conseiller et d’adapter nos plats, dans la mesure du possible.
Toute l'équipe du café-restaurant le Relais vous souhaite un bon appétit!